UDG Foundation USA participará en la elaboración del mazapán más grande del mundo
08 de octubre de 2024
La
University of Guadalajara Foundation USA fue invitada por la empresa
jalisciense Dulces de la Rosa a participar del 25 al 27 de octubre en la
creación del mazapán de cacahuate más grande del mundo que se elaborará en la
Plaza de las Banderas en Santa Ana, California, con el fin de superar el
Guinness World Records.
Durante
los tres días se elaborará un mazapán de 10 toneladas, superando así el propio
record que la empresa dulcera estableció en julio de 2018 en la Plaza
Fundadores en Guadalajara al congregar a 130 mil personas que fueron testigos
de la elaboración de un mazapán de 8.2 toneladas.
En
esa ocasión, el mazapán midió 3 metros de diámetro por 1.2 de altura y para
prepararlo intervinieron 70 personas durante tres horas y utilizaron 4.3
toneladas de azúcar; 4 toneladas de cacahuate y 400 mililitros de aroma.
A
seis años de distancia la empresa se ha propuesto romper su propio récord, pero
en un escenario y publico diferente como es la comunidad migrante de
California, donde connacionales y estadounidenses serán testigos del récord
Guinness.
Durante
la rueda de prensa en la que se dio a conocer dicha iniciativa, Jaime Enrique
Michel Velasco, director de Dulces de la Rosa, resaltó la importancia de este
reto no sólo como una hazaña empresarial, sino también como un reconocimiento a
la comunidad mexicana en el exterior.
“Hoy
damos a conocer pública y oficialmente la pretensión de lograr para Jalisco y
para México… romper una vez más otro récord, la realización nuevamente del
mazapán más grande del mundo, ahora más allá de nuestras propias fronteras,
precisamente en la zona conurbada de Los Ángeles, California. Se trata, en
efecto, del reto quizá mayor en su tipo a que nos hayamos enfrentado”, resaltó
el empresario.
Por
su parte, Luis Gustavo Padilla Montes, presidente de la University of
Guadalajara Foundation USA, elogió la iniciativa como un ejemplo de cómo las
empresas mexicanas pueden promover la cultura y las tradiciones más allá de las
fronteras.
“Dulces
de la Rosa representa por mucho una de las empresas con calidad de exportación,
pero más allá de eso se ha ido a otros países y ha logrado llevar a un pedacito
de México, a un pedacito de Jalisco en una envoltura a todos los mexicanos
alrededor del mundo”, afirmó Padilla Montes.
En
tanto que Mike González, presidente de la organización de Migrantes de los 32
por México en California, destacó la generosidad de la familia Michel Velasco
al llevar este evento a la comunidad mexicana asentada en los Estados Unidos.
“Qué
bonito saber que hay una familia tan exitosa, pero más que exitosa, tan
generosa. Tan generosa porque el hecho de realizar un evento como el ‘Mazapán
Más Grande del Mundo’, y quererlo realizar en el exterior, en California, y
luego en la ciudad más mexicana de la Unión Americana, como es Santa Ana”,
expuso el representante de la comunidad migrante.
Mientras que Salvador García, presidente de la Federación de Clubes
Jaliscienses del Sur de California, se refirió al impacto cultural como un factor
de identidad nacional que esta iniciativa tendrá entre la diáspora mexicana.
“Hablar de 10 toneladas, estamos hablando de casi 200 mil personas que
tendrán el gusto de degustar el mazapán más grande del mundo, y su sabor, ya
sabemos que con mucho gusto vamos a invitar a la gente a que lo pruebe, porque
la verdad que es un sabor inigualable, por eso ha trascendido tanto”, precisó
Sergio García.
La
comunidad mexicana en California está invitada durante los tres días en horario
de 9 am a 8 pm a formar parte de esta actividad y tendrá la oportunidad
celebrar uno de los dulces más tradicionales de México degustando una porción
del mazapán más grande del mundo.
Se estima que 200,000 personas puedan
disfrutar del icónico dulce. El récord será verificado por jueces de Guinness
el 27 de octubre, fecha en la que se desvelará el mazapán gigante al público.
Esta
actividad será una fiesta para la comunidad mexicana y latina, ya que se
contemplan actividades artísticas y culturales como la presentación del
cantante brasileño Nilus, quien compuso una canción especial dedicada a la
familia Michel Velasco por su destacada trayectoria en la industria de dulces y
caramelos.
La
creación del mazapán más grande del mundo será una oportunidad para celebrar la
identidad y la cultura mexicana en el extranjero, uniendo a miles de personas
en torno a un símbolo que ha trascendido generaciones y fronteras.
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